دو نوع سازنده ساندویچ آنها یک ، دو یا چهار ساندویچ را به شکل های جیبی مثلثی کلاسیک فشار داده و می گیرند. نوع متداول دیگر ساندویچ کوره یا پرس پانینی است. این صفحات باعث پشته شدن صفحات و گاهی اوقات صفحه بالا وزن شده است تا ضمن کباب کردن آن ساندویچ را فشار دهید.